当店は京都にある日本料理のお店として多くの方に親しまれてきましたが、本格的な日本料理と美味しいお酒を提供して楽しいひと時を過ごしていただけます。
日本料理は全体的なバランスについて優れている点が国内外を問わずに高く評価されており、使用されている食材についても四季折々の自然の恵みを受けた旬なものを使うのも魅力です。
日本は世界で見ても珍しい四季がはっきりとしている国の1つとして挙げられ、古くから旬の食材を使用するのは季節を楽しむ方法として受け入れられてきました。
日本料理は美味しさだけでなく見た目にもこだわりを持って取り組まれており、仕入れから調理・盛り付けにいたるまで職人のこだわりが詰まっています。
一口に日本料理といっても職人のこだわりや考え方・地域差で内容が変わるのも面白い部分といえ、それぞれの地域の名産品などがふんだんに使われているものが多いです。
当店のお食事処は純日本庭園が望めるため、舌と目で日本料理を楽しみながら、季節を感じられる特別なひと時を過ごしていただけます。
提供されている食事メニューなどについて詳しく知りたい方がいれば、どのような内容でもお気軽にお問い合わせください。
多くのお問い合わせをお待ちしております。